Просмотров: 475

Жареная мойва в нежном кляре

Жареная мойва, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной и ароматной. И съедается молниеносно. 
Такую рыбку можно есть как семечки, остановиться невозможно. Мойва имеет насыщенный вкус и бесподобный аромат.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм мойвы
  • 7 столовых ложек муки
  • 3 столовые ложки растительного масла + для жарки
  • 2 куриных яйца
  • пол стакана воды (теплой)
  • пол чайной ложки соли

Начинаем приготовление

  1. Для начала приготовим кляр. В миску просеиваем муку, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем. Всыпаем соль и вливаем теплую воду, снова перемешиваем.
  2. Отдельно взбиваем подготовленные яйца и вливаем их в миску. Все тщательно перемешиваем.
  3. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо нагреваем его.
  4. Промываем и очищаем мойву. Затем обмакиваем ее в кляр и перекладываем на сковороду.
  5. Обжариваем рыбку на среднем огне, с двух сторон, до готовности.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика