Просмотров: 634

Заварные блины с дырочками

Нежные, воздушные с дырочками и по-домашнему ароматные заварные блины. За них можно много отдать, поверьте, вкус бесподобный. Рецепт простой, ингредиенты доступны каждому, а пошаговую технику приготовления я вам расскажу. Так что и у вас обязательно получатся заварные блины не хуже, а может и в разы лучше, чем у профессионалов.

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 штуки;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — щепотка;
  • кефир — 0,5 литра;
  • молоко — 0,5 литра;
  • мука — 15 столовых ложек;
  • сода — 1 чайная ложка без верха, погашенная укусом.

Заварные блины. Пошаговый рецепт

  1. Взбейте 2 яйца с сахаром и солью, добавьте кефир и соду, перемешайте.
  2. Постепенно добавляйте муку.
  3. Молоко доведите до кипения, и горячим добавляйте в тесто потихоньку, все время перемешивая.
  4. Дайте тесту постоять 10-15 минут.
  5. И набирая полный черпак жарить на сковороде, смазанной растительным маслом или кусочком сала.
  6. Обжаривать блины  с двух сторон. Когда выкладываете на тарелку, на каждый блинчик кладите кусочек масла, затем сверху другой блинчик.

Заварные блины подавайте на стол со сметаной, джемом или вареньем. Угощайте и радуйте своих родным такой вкусностью

источник

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика