Просмотров: 532

Запеканка из кабачка с сыром фета

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 кг
  • сыр фета — 300 г
  • сыр твердый — 300 г
  • зелень — 20-30 г
  • масло оливковое — 50 мл
  • яйца — 4 шт.
  • лук — 2 головки
  • чеснок — 2-3 зубчика
  • соль — 2 щепотки

Приготовление:

  1. Натираем кабачки, добавляем оливковое масло и обжариваем на сковородке.
  2. Затем выкладываем на дуршлаг и ждем пока стечет жидкость.
  3. Обжариваем на сковороде измельченный чеснок и лук.
  4. Взбиваем венчиком яйца с солью. Измельчаем сыр вилкой и смешиваем с измельченной зеленью.
  5. Добавляем яичную смесь.
  6. Выкладываем смесь из кабачков, сыра, яиц, чеснока, зелени и лука в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпаем сверху сыром.
  7. Запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — cookpad.com

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика