Просмотров: 14935

Яблочный десерт

Я не могу назвать это просто десертом! Это настоящее блаженство! В это трудно поверить, но готовится самбук из яблок! Нежнейшее чудо, которое в своей жизни должен попробовать каждый! Не пожалеете, если приготовите! По вкусу немного похоже на зефир, но намного нежнее и вкуснее!

Ингредиенты:

  • Яблоки — 200 грамм;
  • один яичный белок;
  • сахар — 100 грамм;
  • желатин — 8 гр. + 60-80 мл холодной воды.

Подписывайтесь на наш кулинарный канал Яндекс Дзен!

Самбук из яблок. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки очистите от сердцевины и запеките либо в духовке (15-20 минут), либо в микроволновке.
  2. Я делаю в микроволновке.
  3. Яблоки должны стать мягкими.
  4. Пока запекаются яблоки, залейте желатин 60-80 мл холодной воды.
  5. Затем яблоки перетрите через сито.
  6. А когда желатин набухнет, прогрейте его на водяной бане, но не кипятите. Я прогреваю также в микроволновке.
  7. В охлажденное яблочное пюре, добавьте белок, сахар и взбейте миксером на протяжении 1-1,5 минуты. до образования белой однородной массы.
  8. Когда масса стала белой и однородной, тонкой струйкой влейте желатин.
  9. Разложите массу по креманкам, уберите в холодильник и дайте застыть.
  10. Вот и все! Все довольно просто и быстро!

Приятного аппетита!

источник

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика