Просмотров: 8121

Яблочная шарлотка с секретным ингредиентом — авторский рецепт

Этот ароматный и уютный десерт – лучший старт в мире выпечки для молодых хозяек.

Внимательное выполнение простых шагов и неприхотливые ингредиенты в результате приводят к отменному лакомству на повседневном и праздничном столах. Фруктовая начинка, к слову, может быть любой, но яблоки – это золотая классика! Их сорт значения не имеет, а также значения не имеет «товарный вид».

Продукты:

  • Мука – 1 ст.
  • Сахар – 1 ст.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Соль, сода.
  • Сливочное масло.
  • Яблоки — 2-3 шт.

Способ приготовления:

1. Из кухонного инвентаря нам понадобится миска, два стакана, пару столовых ложек, одна чайная, форма для выпечки и миксер.

2. Начинаем с простого и веселого – взбивания яиц. Их просто нужно разбить в миску и размешать веничками миксера.

3. Дальше дополняем взбиваемую смесь сахаром, после равномерного растворения засыпаем муку. Деликатно превращаем три ингредиента в один, постепенно повышая скорость миксера.

4. Аккуратно добавляем щепотку соли, половинку чайной ложки соды, а также столовую ложку свежей сметаны, как секретный ингредиент для придания тесту особой нежности.

5. Яблоки нарезаем дольками, очищая от шкурки и сердцевины.

6. Дно формы для выпечки (для новичков супер-вариант – силиконовая форма) протираем кусочком сливочного масла и присыпаем мукой.

7. Выкладываем нарезанный фрукт в любом порядке, заливаем равномерно тестом, ставим в духовку. Температуру выставляем на отметку 180 градусов, время для таймера – 40 минут.

8. Готовое блюдо сверху может оказаться излишне поджаренного цвета, но это не имеет значения. Подавать шарлотку нужно нижней стороной с яблоками к верху.

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика