Мультиварка облегчает жизнь хозяйкам уже давно. Если вы тоже пользуетесь этим прибором, вам точно понравятся рецепты , которые мы собрали в этой статье. Вы сможете без труда приготовить полезный ужин на всю семью!
ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ
Вам понадобятся:
- Фарш мясной 500 гр
- Куриные яйца 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зуб
- Белый хлеб 2 ломтика
- Молоко 50 мл
- Сливочное масло 35 гр
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Специи сухие по вкусу
Лук режем мелким кубиком, чеснок пропускаем через пресс. Размачиваем хлеб в молоке. В глубокой миске смешиваем эти ингредиенты с фаршем. Добавляем сливочное масло и снова размешиваем, чтобы масса стала однородной.
Далее добавляем соль и специи, а также яйцо. Смешиваем.
Панировку высыпаем на тарелку, формируем котлетки, а затем обваливаем в сухарях.
Берем решетку для готовки на пару, выкладываем наши котлеты на нее. Согласно инструкции залить в чашу мультиварки, сверху решетку. Выбираем «варка на пару», ставим таймер на 1 час.
Взять решетку для приготовления на пару, и положить в нее сделанные котлеты.
ТУШЕНАЯ КАРТОШКА С МЯСОМ
Вам понадобится:
- Свинина 500 гр
- Картошка 1 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Томатпаста 2 ст.л
- Растительное масло 2 ст.л
- Лавровый лист 2 шт
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый
Режем мясо на кусочки примерно по 3 см. В мультиварке выставляем режим «Жарка», наливаем масло и прогреваем его минут 5. Закладываем мясо. Не зарывая крышки жарим, помешивая до золотистой корочки.
Теперь займемся овощами — лук режем кубиками, а лук морковь трем на крупной терке.
Отправляем овощи в мультиварку, далее жарить нужно при закрытой крышке.
В это время режем картошку на кубики (по размеру как мясо).
По завершении программы жарки кладем томат пасту, а следом картошку.
Добавляем соль и специи по вкусу.
Заливаем горячей водой так, чтобы она чуть прикрыла мясо. Выставляем режим «Тушение» — 1,5 часа.
Готово!
ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ
Ингредиенты:
- Баклажаны 2 шт
- Помидоры 3 шт
- Морковь 2 шт
- Картошка 2 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Лук репчатый 2 шт
- Чеснок 4 зуб
- Зелень по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л
Нарезать все овощи, разогреть мультиварку. Налить в нее масло и закинуть лук. Теперь слоями выкладываем: картошку, морковку, перец, синенькие, томаты. Сверху равномерно посыпаем перец и соль. Заливаем небольшим количеством воды.
Устанавливаем режим «Тушение» — 35 мин. За 5 мин. до конца добавляем чеснок (мелко порезать или раздавить в чеснокодавке) и перемешиваем.
Приятного аппетита и готовьте с удовольствием!
