Просмотров: 1677

Ужин на сковородке за 10 минут: 3 универсальных рецепта

Если у вас вечером нет времени стоять у плиты, но хочется горячего ужина, попробуйте рецепты из нашей подборки. Всего 10 минут и у вас будет готово вкусное блюдо!

Чесночные палочки

  • Твёрдый сыр 100 г
  • Лаваш тонкий прямоугольный 1 лист
  • Чеснок 1 зубчик
  • Яйцо 1 шт
  • Зелень и панировка по вкусу

Сначала приготовим начинку — натертый сыр+чеснок+зелень.

Теперь лаваш режем полосочками и в каждую накладываем начинку, заворачиваем два раза, чтобы не раскрылись на сковородке.

В отдельной миске взбиваем яйцо. Окунаем каждую палочку сначала в яйцо, потом в панировку.

Жарим на разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон.

Пицца

На тесто:

  • Овсяные хлопья половина стакана
  • Яйцо 1 шт
  • Кефир 150 мл
  • Специи и соль по вкусу

Для начинки:

  • Куриное филе 100 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Твёрдый сыр 50
  • Шампиньоны 50 г
  • Базилик и соль по вкусу

В блендере измельчаем хлопья, смешиваем их с яйцом, кефиром, солью и специями.

Курицу отвариваем и режем тонкими кусочками, шампиньоны и помидоры режем тонкими ломтиками. Сыр трем на мелкой терке. Базилик мелко рвем руками.

Сковородку смазываем маслом и выкладываем в нее тесто.

Сверху выкладываем начинку — курицу, грибы, томаты. Посыпаем сыром и базиликом.

Накрываем крышкой, жарим около 10 минут на медленном огне.

Цветная капуста

  • Цветная капуста 350 г
  • По десертной ложке — чесночный порошок, паприка, черный перец, соль
  • Яйцо 1 шт
  • Горчица 1 ч.л.
  • Мука 2-3 ст.л.
  • Растительное масло 150 мл
  • Для подачи — зелень

Капусту разделим на соцветия. Теперь нужно вскипятить воду, посолить и опустить туда капусту на несколько минут. Слить воду и остудить.

В миске делаем кляр: яйцо+молоко+специи+соль+мука.

Обмакиваем со всех сторон соцветия в кляр.

В небольшой сковородке с высокими бортами разогреваем масло и опускаем в него капусту. Жарим до золотистой корочки. Чтобы убрать излишки масла, можно разложить соцветия на бумажных полотенцах.

Подавать, украсив зеленью.

Готовьте на здоровье!

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика