Если у вас вечером нет времени стоять у плиты, но хочется горячего ужина, попробуйте рецепты из нашей подборки. Всего 10 минут и у вас будет готово вкусное блюдо!
Чесночные палочки
- Твёрдый сыр 100 г
- Лаваш тонкий прямоугольный 1 лист
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо 1 шт
- Зелень и панировка по вкусу
Сначала приготовим начинку — натертый сыр+чеснок+зелень.
Теперь лаваш режем полосочками и в каждую накладываем начинку, заворачиваем два раза, чтобы не раскрылись на сковородке.
В отдельной миске взбиваем яйцо. Окунаем каждую палочку сначала в яйцо, потом в панировку.
Жарим на разогретом масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Пицца
На тесто:
- Овсяные хлопья половина стакана
- Яйцо 1 шт
- Кефир 150 мл
- Специи и соль по вкусу
Для начинки:
- Куриное филе 100 г
- Помидоры черри 100 г
- Твёрдый сыр 50
- Шампиньоны 50 г
- Базилик и соль по вкусу
В блендере измельчаем хлопья, смешиваем их с яйцом, кефиром, солью и специями.
Курицу отвариваем и режем тонкими кусочками, шампиньоны и помидоры режем тонкими ломтиками. Сыр трем на мелкой терке. Базилик мелко рвем руками.
Сковородку смазываем маслом и выкладываем в нее тесто.
Сверху выкладываем начинку — курицу, грибы, томаты. Посыпаем сыром и базиликом.
Накрываем крышкой, жарим около 10 минут на медленном огне.
Цветная капуста
- Цветная капуста 350 г
- По десертной ложке — чесночный порошок, паприка, черный перец, соль
- Яйцо 1 шт
- Горчица 1 ч.л.
- Мука 2-3 ст.л.
- Растительное масло 150 мл
- Для подачи — зелень
Капусту разделим на соцветия. Теперь нужно вскипятить воду, посолить и опустить туда капусту на несколько минут. Слить воду и остудить.
В миске делаем кляр: яйцо+молоко+специи+соль+мука.
Обмакиваем со всех сторон соцветия в кляр.
В небольшой сковородке с высокими бортами разогреваем масло и опускаем в него капусту. Жарим до золотистой корочки. Чтобы убрать излишки масла, можно разложить соцветия на бумажных полотенцах.
Подавать, украсив зеленью.
Готовьте на здоровье!
