Просмотров: 295

ТОП-3 согревающих безалкогольных напитка

Поздняя осень, переходящая в зиму нередко вызывает хандру — холодно, пасмурно и слякотно. В такую погоду хорошо помогает согреться и поднять настроение пряные напитки. Цитрусовые, имбирь, корица — все это дарит потрясающий аромат!

Чай с облепихой и имбирем

На 4 порции вам понадобятся:

  • Облепиха 300 гр
  • Вода 1200 мл
  • Гвоздика 4 шт
  • Лайм 2-3 кружочка
  • Имбирь 1 см 
  • Сахарный сироп  1,5 ст ложки
  • Сахар  4 ч. ложки

Вскипятим воду и подготовим продукты — нарежем лайм кружочками, разморозим или промоем ягоды, отрежем от имбиря кусочек шириной около 1 см. 

Замечательно, если у вас есть френч-пресс. Тогда все ингредиенты кладем в него (облепиху в последнюю очередь). Если же  френч-пресса нет, смело используем ковшик — ягоды отдельно разминаем и добавляем к остальным продуктам.

Заливаем все кипятком. 

Те, кто использует френч-пресс, опускают пресс, раздавливая облепиху, а те, кто готовят в ковшике — просто перемешивают. Накрываем крышкой и настаиваем примерно 6-7 минут.

Разливаем по чашкам. А затем добавляем по вкусу сахар с сиропом.Кстати, можно добавить только сахар или только сироп. Либо вовсе заменить их на мед!

 

Глинтвейн безалкогольный

Вам понадобятся:

  • Виноградный сок 900 мл
  • Вода половина стакана (стакан =200 мл)
  • Яблоко — 1 небольшое 
  • Лимонная цедра — от 1 лимона
  • Апельсиновая цедра 2 ст. ложки 
  • Корица на кончике ножа
  • Гвоздика 10 шт
  • Перец горошком 3 шт
  • Имбирь на кончике чайной ложки
  • Кардамон на кончике чайной ложки
  • Изюм 1 горсть
  • Сахар по вкусу

Советую использовать эмалированную или стеклянную кастрюльку — в металлической получается почему-то хуже…

Теперь последовательно добавляем наши ингредиенты. Сначала виноградный сок с водой. Включаем маленький огонь и продолжаем всыпать продукты. цедру цитрусовых, яблочко, нарезанное небольшими кубиками, изюм и все специи. 

Перемешаем и прогреем. ВАЖНО! Не доводить до кипения! Как пошел пар — отключаем конфорку и закрываем кастрюлю крышкой. Выдерживаем минут 5. Теперь можно наливать в кружки или бокалы и наслаждаться согревающим напитком!

Пряный чай Масала

Вам понадобятся:

  • Молоко 100 мл
  • Вода 200 мл
  • Сахар 2 ч.л.
  • Черный чай 1 ч.л.
  • Мускатный орех — на кончике ножа
  • Корень имбиря 1 см. 
  • Гвоздика 3 шт
  • Кардамон по вкусу

Все просто — для начала смешиваем специи. В кастрюлю вливаем молоко и воду. Затем отправляем туда специи и чай. Ставим на огонь, и, помешивая, доводим до кипения. 

Как только закипит — снижаем огонь и продолжаем варить не больше 3х минут. Наливаем в кружки и сразу начинаем наслаждаться напитком! В холодном виде будет уже совсем не то.

 

Совсем скоро новогодние праздники, а дождаться первого снега в хорошем настроении и справиться с простудами помогут полезные напитки из нашей подборки. Приятного аппетита и будьте здоровы! 🙂

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика