Просмотров: 1184

Сытная фаршированная курочка

Чаще всего в своих блюдах мы используем курицу. Жарим, тушим, запекаем, однако редко делаем ее целиком.

Сегодня Мы расскажем, как приготовить идеальную курицу, с пикантной начинкой.

Такое блюдо будет главным на Вашем столе.

Ингредиенты

  • 1 курица;
  • 100 г хлеба;
  • 50 г сыра;
  • 1 яйцо;
  • 2 луковицы;
  • 200 г свинины;
  • 50 г масла;
  • 4 ст. л. растительного масла;
  • зелень, шалфей, соль, мускатный орех.

Способ приготовления

  1. Займемся разделкой курицы. Разрежем ее по длине позвоночника и сделаем надрез вдоль ребер, теперь отделим бедренные кости.
  2. Когда это сделаем, приступим к отделению плечевых суставов. Затем уберем ребра и позвоночник, удалим крылья (их кости можно использовать для бульона).
  3. В конечном итоге у нас останутся из костей только ножки. Теперь курочку натрем специями изнутри и снаружи, отложим ее на час.
  4. Далее займемся приготовлением начинки. Для этого нам необходимо нарезать мелко лук, перемолоть свинину, нарезать хлеб, натереть масло и сыр. Затем нарезать зелень, взбить яйцо. Все ингредиенты необходимо перемешать. Не забудем добавить все специи.
  5. Начинка должна быть однородной консистенции. Далее мы ей начиняем курицу и зашиваем.
  6. Берем форму, добавляем в нее шалфей и масло, сверху кладем курицу. Отправляем в духовку на час при температуре 180 градусов.

Такая курочка будет коронным блюдом на Вашем столе. Она удивит не только своим вкусом, но и аппетитным видом.

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика