Просмотров: 843

Свиные ребрышки в цитрусово-медовом соусе

Ингредиенты:

  • Свиные ребрышки – 500 г
  • 1 лайм
  • Молотая паприка
  • 2 зубка чеснока
  • 1 небольшой апельсин
  • 1 стол. ложка горчицы
  • Перец черный молотый
  • 1 стол. л. меда
  • 1 стол. л. оливкового масла
  • Сушеный укроп

Приготовление:

  1. Ребрышки нарезаем на порционные кусочки.
  2. Для маринада: снять цедру с лайма и апельсина, выдавить из них сок.
  3. Чеснок пропустить через пресс и смешать с остальными ингредиентами.
  4. Ребрышки опускаем в эту смесь, перемешиваем и маринуем в течение 2-3 часов в холодильнике.
  5. Выкладываем ребрышки в 2 слоя фольги, заливаем маринадом, хорошо заворачиваем, помещаем в форму и запекаем при 180 С на 1,5 часа.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика