Просмотров: 496

Соус на молоке без яиц вместо майонеза

Ингредиенты:

  • молоко (лучше холодное кипяченное) — 150 мл
  • растительное масло (рафинированное) — 300 мл
  • лимонный сок — 2 ст.л
  • сахар — 1 ч.л
  • морская соль — 0,5 ч.л или по вкусу
  • горчица — 1 ч.л

Приготовление:

  1. Наливаем в литровую банку холодное молоко и половину масла, взбиваем погружным блендером.
  2. Вливаем тонкой струйкой остальное масло, продолжая взбивать. Масло сразу побелеет и загустеет.
  3. Теперь добавляем соль, сахар, лимонный сок и горчицу, взбиваем еще пару минут.  На следующий день майонез будет более выраженного вкуса.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Марина Гармаш

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика