Просмотров: 6567

Сочные куриные отбивные в духовке

Куриные отбивные в духовке – это то блюдо, которое идеально подойдет на праздничный стол. Вкусно, быстро и просто.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 600 гр
  • Лук – 1 шт.
  • Помидоры – 5 шт.
  • Сыр – 250 гр
  • Майонез – 4 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Чёрный перец молотый – 1/4 ч. ложки

Приготовление:

1. Куриное филе (грудку) разрезать поперёк на куски толщиной 2 сантиметра. Выложить куски на разделочную доску и отбить кулинарным молотком с двух сторон. Отбивные увеличатся в размере и станут тоньше.

2. Обжарить отбивные с двух сторон на сковороде, чтобы появилась корочка — буквально 2 минуты с каждой стороны.

3. Духовку разогреть до 200 градусов. Противень смазать растительным маслом. Если вы будете использовать пекарскую бумагу, то смажьте её растительным маслом тоже.

4. Выложить куриные отбивные на противень. Посолить и поперчить по вкусу. Смазать майонезом. Посыпать мелко нарезанным луком.

5. Помидоры нарезать кружочками и выложить сверху на куриные отбивные. Сверху на помидоры выложить натертый на терке сыр.

6. Запекать куриные отбивные в духовке 20 минут.

Это блюдо вкусное как горячее, так и холодное. Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Яндекс.Метрика