Просмотров: 2508

Скумбрия по рецепту Гордона Рамзи

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 2 шт.,
  • Чеснок — 3 зубка,
  • Паприка сладкая — 1 ч.л. с горкой,
  • Оливковое масло — 2 ст.л.,
  • От себя добавила травку орегано,
  • Соль морская или обычная каменная по вкусу.

Подписывайтесь на наш кулинарный канал Яндекс Дзен!

Приготовление:

  1. Разделываем рыбу на филе, удаляем все кости.
  2. Для соуса для рыбы: выдавливаем чеснок, добавляем паприку, орегано, оливковое масло и соль.
  3. Перемешиваем и обмазываем филе скумбрии.
  4. Оставляем на пол часа мариноваться, можно больше.
  5. Берём пекарскую бумагу и кожей вверх аккуратно выкладываем филе скумбрии, немного посыпаем солью.
  6. Запекаем в разогретой духовке до 220 градусов 10 минут. Подавать с картошкой. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

источник

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика