Просмотров: 1292

Салат «Норвежский»

Ингредиенты (для 4-х порций):

  • половина филе слабосоленой сельди,
  • штук 16 оливок, фаршированных лимоном,
  • 2 вареных яйца,
  • зеленый лук,
  • 50 г красной икры.

Для соуса:

  • 1 средняя вареная картофелина,
  • 100 г майонеза,
  • сок лимона — 1 ст. ложка.

Салат выкладывается в порционные креманки или фужеры.

Приготовление:

  1. Растолочь вареную картофелину в пюре, смешиваем с майонезом и лимонным соком.
  2. Выкладываем на дно фужера по 1 ч. л. соуса.
  3. Затем кладем по 2 кружка яйца, порезанного толсто.
  4. Затем выкладываем 4 дольки селедки, порезанной толщиной 0,5 см и поливаем соусом.
  5. Выкладываем сверху по 4 оливки, разрезанные на половинки.
  6. Украшаем зеленым луком и выкладываем по 1 ч. л. красной икры.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — forum.say7.info

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика