Просмотров: 371

Рыба в пивном кляре

Ингредиенты:

  • мука – 100 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • светлое пиво – 150 мл;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • филе рыбы – 500 г.

Приготовление:

  1. Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок.
  2. Затем добавляем пиво и растительное масло.
  3. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.
  4. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон.
  5. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.

Источник

Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика