Просмотров: 298

Радужная форель в особом соусе: простой рецепт аппетитной рыбки

Если вы считаете себя гурманом, обязательно попробуйте приготовить радужную форель. Она невероятно проста в приготовлении, однако на вкус и вид — очень аппетитна. Подавать такое блюдо лучше с овощами, а главный секрет — потрясающе вкусный соус!

Продукты:

  • радужная форель — 1 кг;
  • лимон — 1 шт;
  • черный перец, хмели-сунели, морская соль по вкусу;
  • томаты консервированные в собственном соку — 3 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • зелень по вкусу;
  • масло растительное — 1 ст л;
  • бальзамический уксус — 1 ч.л.

Способ приготовления:

1.Для начала присаливаем рыбу, перчим ее, не жалея, затем добавляем специи и выжимаем лимон.

Рыбу можно использовать как целиком, так и в виде филе! Тут уж как по вкусу! Чаще всего использую целую рыбку.

2.Тщательно обваливаем рыбку, натираем руками со всех сторон, не забываем промазать изнутри. Оставить рыбку необходимо примерно на полчаса настояться.

3.Затем разогреваем духовку, выставляем режим гриля. Отправляем на решетку рыбу, занимаемся соусом. Готовится она очень быстро, не более получаса.

4.Томаты, масло, уксус, специи соединяем в блендере и перемалываем до однородности. Вводим рубленую зелень. Подаем рыбу с овощами и соусом, обязательно полейте лимонным соком!

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика