Просмотров: 432

Пирог с сельдереем

Ингредиенты:

  • 1 пакет мороженого слоеного теста;
  • 1 стебель корневого сельдерея; соль;
  • 3 луковицы: 175 г бекона:
  • 250 г сыра гауда, тильзитского или эдамского сыра;
  • 4 яйца;
  • 200 г сметаны;
  • 1 ст. ложка с верхом крахмала;
  • при желании специи.

Рецепт:

  1. Слоеное тесто разморозишь по указаниям на упаковке.
  2. Сельдерей очистить и вымыть. Сельдерей варить в подсоленной воде в теч. 25 мин. на слабом огне в закрытой посуде, затем выложить и хорошо обсушить.
  3. Луковицы очистить, нарезать кубикам.
  4. Бекон нарезать полосками, сыр очистить.
  5. Взбить яйца, сливки, мускат, перец и крахмал, приправишь солью или специями.
  6. Обварить бекон, в жире потушить до желтого цвета лук.
  7. Раскатать тесто, выложить им форму для пирогов.
  8. Хорошо обсушенный сельдерей порезать вдоль кусочками и в форме разложить на поверхности пирога.
  9. Сверху положить лук, бекон и сыр, перемешанные с яично-сливочной массой.
  10. Пирог испечь. Время выпекания: 1 час Температура: 200 С

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика