Просмотров: 394

Очень вкусный салат из синей капусты

Ингредиенты

  • белокочанная капуста – триста грамм;
  • краснокочанная капуста – триста грамм;
  • укроп (петрушка) – двадцать грамм;
  • сметана – сто пятьдесят миллилитров;
  • горчица – одна столовая ложка;
  • уксус яблочный – две столовые ложки;
  • сахар – одна чайная ложка;
  • соль и молотый черный перчик – по вкусу.

Приготовление:

  1. Очищаем синюю капусту от верхних листьев, затем тонко шинкуем ее (можно использовать специальную терку).
  2. Также поступаем и с белокочанной капустой – очищаем и шинкуем.
  3. Промываем зелень укропа, просушиваем веточки и мелко режем.
  4. Перекладываем зелень и шинкованную капусту в салатник.  В отдельную миску выкладываем горчицу, сметанку, добавляем уксус и сахар, солим и перчим. Слегка взбиваем венчиком, даем настояться  5 Min.
  5. Капусту заправляем соусом, все перемешиваем, накрываем и ставим в холодильник на  30 Min.

Источник

Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика