Просмотров: 551

Очень нежная и вкусная скумбрия

Ингредиенты:

  • скумбрия охлаждённая — 2 шт.;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • оливковое масло — 2 ст. л.;
  • паприка сладкая — 1 ч. л. с горкой;
  • соль — 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Для маринада: смешиваем паприку, соль и чеснок, пропущенный через пресс, в последнюю очередь добавляем оливковое масло.
  2. Скумбрию размораживаем, промываем под проточной водой, чистим и удаляем голову, хвост и внутренности. Разрезаем рыбу на две части по хребту и удаляем кости.
  3. Смазываем маринадом филе рыбы со всех сторон и накрываем пищевой плёнкой, убираем в холодильник на 3-4 часа.
  4. Потом выкладываем скумбрию на противень, застеленный пергаментом и ставим в разогретую духовку до 220 градусов в течение 15 минут.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика