Просмотров: 546

Нежный сметанник из сгущенного молока!

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука — 8 ст.л.
  • Сгущённое молоко — 1 банка
  • Масло сливочное или маргарин — 100 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сода (гашенная) — 1 ч.л.
  • Какао — 1 ст.л.

Для крема:

  • Сметана 20% — 600 — 700 гр
  • Сахар — 100 гр

Приготовление:

  1. Взбиваем размягченное масло с яйцами, затем добавляем сгущенное молоко, снова взбиваем.
  2. Добавляем в тесто соду, гашеную уксусом, снова взбиваем.
  3. Просеиваем муку в тесто, перемешиваем.
  4. Делим тесто на две части. В одну из частей добавляем просеянное какао и перемешиваем.
  5. Выпекаем коржи при 180 С около 15-20 минут.
  6. Для крема: смешиваем сметану и сахар, слегка взбиваем.
  7. Разрезаем готовые коржи пополам, обрезаем бока. Накалываем каждый корж вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
  8. Разламываем обрезки от коржа в крошку и посыпаем торт.
  9. Убираем торт на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

источник

Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика