Просмотров: 357

Нежный пирог с плавленым сыром

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 1,5 ст.+сколько еще возьмет тесто
  • сметана — 4 ст. л.
  • маргарин — 100 грамм
  • сода — 1/2 ч. л.
  • щепотка соли
  • кипяченая холодная вода при необходимости

Для начинки:

  • плавленные сырки — 2 штуки по 100 г
  • яйцо + белок
  • желток для смазки
  • хмели-сунели — 2 большие щепотки
  • петрушка несколько веточек
  • соль — 1/3 ч. л.

Приготовление:

  1. Охлажденный маргарин натираем на крупной терке, добавляем сметану, соду и муку.
  2. Быстро замешиваем тесто. При необходимости добавляем воду.
  3. Натираем плавленные сырки на крупной терке, добавляем яйцо и белок, перемешиваем вилкой.
  4. Рубим мелко зелень и добавляем к сыру, солим и добавляем специи.
  5. Делим тесто на две части (одна чуть больше другой) и раскатываем два пласта.
  6. Выкладываем первый слой в смазанную растительном маслом форму, выкладываем начинку и разравниваем ложкой.
  7. Накрываем сверху вторым пластом и защипываем края.
  8. Верх смазываем взбитым желтком.
  9. Выпекаем пирог при 180 С в течение 30-40 минут до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — alfagrup.com.ua

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика