Просмотров: 321

Нежнейший ванильный сметанник

Обожаю этот пирог. Готовить его совсем не сложно!

Ингредиенты: 

Для теста:

  • 2 стакана муки (300 гр)
  • 200 грамм сливочного масла (маргарина)
  • 1 яйцо
  • 1,5 ч ложки разрыхлителя
  • 0,5 стакана сахара

Начинка:

  • 500 грамм сметаны
  • 4 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • 1 пакетик ванилина (2 гр)
  • 1 ст.л. ванильного сахара

Приготовление: 

  1. Натереть ледяное масло на крупной терке, добавить сахар, яйцо, муку с разрыхлителем. Замесить руками песочное тесто и скатать в шар. Форму 22-24 см смазать сливочным маслом. Распределяем тесто по форме, формируем высокие бортики.
  2. Для начинки: взбиваем венчиком сметану с яйцами, ванилином и с сахаром, до однородности. Выливаем на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше чем начинка!
  3. Выпекаем пирог при 180 градусах 30-40 минут .

Приятного аппетита!

По материалам

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика