Это блюдо подойдет тем, кто не любит долго возиться на кухне. Именно мясо курочки готовится очень быстро, испортить его практически невозможно. А вот придать пикантности и необычности- очень легко!
Продукты:
куриное филе — 3-4 шт;
грибы (белые или шампиньоны, либо грибная смесь) — 430 гр;
лук — 3 шт;
сливки — 160 мл;
сметана — 3 ст.л;
соль по вкусу;
перец, чеснок, лавр по вкусу;
зелень для декора;
масло для жарки.
Способ приготовления:
1.Грибы, лук и чеснок режем и пережариваем на сковороде. На другой делаем тоже самое с целыми грудками. Для сокращения времени приготовления, можно их нарезать.
2.Вводим соль, перец, соединяем курочку с луково-грибной смесь, вводим лавровый лист. Влейте сливки, сметану. Лучше брать 15% и 10 % минимум соответственно. Протушиваем все на слабом огне минут 25. Перед подачей декорируйте зеленью. Блюдо можно подавать на сковороде, идеальный гарнир — отварной рис.
