Просмотров: 751

Мясной пирог с капустой

Ингредиенты:

  • маргарин или масло — 200 гр.,
  • творог — 250 гр.,
  • яйца — 3 штуки + 1 на «помазать»,
  • сода — 1 ч.л.,
  • мука — около 3 стаканов.

Для начинки:

  • капуста и фарш — по 400-500 гр.,
  • лук,
  • соль,
  • перец

Приготовление:

Обжариваем лук на паре ложек масла, затем добавляем фарш и капусту, немного обжариваем на сильном огне, чтобы влага испарилась, а капуста была почти готова, солим, перчим и добавляем специи по желанию и вкусу.

Порубить маргарин и смешать с творогом и содой, добавляем яйца, перемешиваем и всыпаем муку.

Разделяем тесто на 2 не равные части, одну раскатываем и выкладываем в форму, делаем бортики, выкладываем сверху остывшую начинкуи накрываем вторым пластом, защипываем края, делаем пару отверстий,смазываем яйцом и выпекаем при 180 С около 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — technomouse.ru

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика