Просмотров: 342

Любимое лакомство детей — торт «Мозаика»

Ингредиенты:

  • желе – 3 пачки разного цвета;
  • желатин быстрорастворимый – 20 гр;
  • молоко (или вода) – 150 мл.
  • сметана – 400-500 гр;
  • сахар – 1 стакан (200 гр);

Приготовление:

  1. По отдельности готовим желе разного цвета, согласно инструкции, указанной на упаковке.
  2. Желатин разводим в 150 мл молока и даем набухнуть 20-30 минут.
  3. Достаем из холодильника застывшее желе и нарезаем ножом на кусочки.
  4. Взбиваем сметану с сахаром. Набухший желатин нагреваем до полного растворения (не кипятим!), остужаем и вливаем в подготовленную сметану. Хорошо перемешиваем.
  5. Добавляем в эту массу разноцветные кусочки желе, перемешиваем и заливаем в слегка смоченную водой формочку.
  6. Ставим торт в холодильник до полного застывания.
  7. Готовый торт достаем из холодильника, опускаем на пару минут в не очень горячую воду и переворачиваем на блюдо.

Приятного аппетита!

источник

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика