Просмотров: 215

Кексы с яблоком, сыром и корицей (по рецепту Юлии Высоцкой)

Очень вкусные и ароматные кексы, с влажным мякишем и рыхлой текстурой. Сочетание яблока и сыра для меня уже давно любимое, сыр однозначно привносит свою неповторимую изюминку))) Как по мне весьма удачный рецептик кексиков, ну а как же по другому, ведь он от известной Юлии Высоцкой! В общем предлагаю вам угоститься!

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 0,5 стакана коричневого сахара (можно обычного)
  • 50 мл. молока
  • 1,5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 1 большое яблоко
  • 100 гр. твердого сыра (лучше с ярко выраженным вкусом)
  • корица по вкусу

Приготовление:

  1. Муку смешать с солью и разрыхлителем.
  2. Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и снова взбить.
  3. Всыпать половину муки и вымешать до однородной массы.
  4. Яблоко и сыр натереть на крупной терке и добавить к тесту, перемешать.
  5. Следом влить молоко и всыпать оставшуюся часть муки. Хорошо вымешать тесто.
  6. Формочки для кексов смазать сливочным маслом, разложить по ним тесто и посыпать сверху корицей.
  7. Выпекать кексы примерно 30-35 минут в разогретой до 190 градусов духовке.

Приятного вам аппетита!

Источник

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика