Просмотров: 607

Картофельная быстропицца

 Эта «быстропицца» жарится на сковороде, а не в духовке.
Основа похожа на драники, так что если кто драники не любит, тому, думаю, пробовать не стОит. У нас в семье таких нет, так что трескаем так, что за ушами «трещит»

Итак, нам понадобится:
— 6 средних картофелин
— 1 яйцо
— 2 столовые ложки муки
— соль, перец
Для начинки: сосиски (колбаса), кетчуп (майонез), сыр, ну и ещё — чего нафантазируете
Для жарки: растительное масло — 1,5-2 столовые ложки

Картошку натереть на тёрке, добавить яйцо, соль/перец, муку, перемешать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло (его надо немножко: чуть больше, чем смазать чуть меньше, чем налить), выложить картофельную смесь. Жарить на большом огне 1-2 минуты, убавить огонь, закрыть крышкой, жарить еще минут 6-8, пока не подрумянится. Затем аккуратно переворачиваем. Смазываем кетчупом или майонезом (что больше нравится), выкладываем начинку. Пока жарится, готовим любую начинку. У нас в этот раз 1-я пицца с сосисками и маслинами, 2-я с грибами и сосисками. Вообще положить можно любую начинку по своему вкусу (горошек, огуречки, оливки, крабовые палочки, креветки и т.д.) — только один нюанс: продукты должны быть почти готовы, т.к. время готовки здесь минимальное. Засыпаем сыром, накрываем крышкой, и еще минут 7-8 жарим. Ну вот и всё.
Начинку выложила неравномерно, т.к. дочка ни грибы, ни маслины не признаёт. Поэтому пицца у нас на сектора поделена: это для дочи. а это для мамы с папой.

Делитесь этой интересной информацией с друзьями в социальных сетях!


ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика