Просмотров: 2026

Картофель по-французски «Дофине»

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Сливки 11% – 1,5 ст.
  • Сыр – 150 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Мускатный орех – 1 щепотка
  • Яйцо – 1 шт.
  • Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

  1. Блюдо для запекания смазать тертым чесноком и сливочным маслом.
  2. Картофель вымыть и очистить от кожуры.
  3. Затем нарезать кружочками толщиной 2 миллиметра и выложить в форму.
  4. В сливки добавить яйцо, половину тертого сыра, мускатный орех, соль, перец и перемешать.
  5. Залить смесью картофель.
  6. Посыпать сверху оставшимся сыром.
  7. Блюдо с картофелем поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 45-50 минут.
  8. Подавать в горячем виде с рубленым луком. Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика