Просмотров: 187

Как выбрать столовые приборы

Столовые приборы – необходимый атрибут каждого дома, если вы живете не в Азии. Существует много вариантов исполнения как по материалу, так и по дизайну. Разобраться в этом разнообразии не так-то просто, но мы постараемся.

Материалы

Столовые приборы сегодня делают из дерева, нержавеющей стали, олова, алюминия и других материалов. Каждый из них обладает своими плюсами и минусами.

Нержавеющая сталь

Ее еще называют медицинской. Главное достоинство – такой сплав не вступает в реакцию с щелочами, кислотами и солями. В состав помимо железа входит хром и никель (18 и 10 процентов соответственно). Хром повышает прочность, а никель защищает от химикатов. При выборе важно выбирать надежного производителя, проверить состав на глаз нельзя. Хороший вариант – столовые приборы pintinox.

Дерево

Выглядят презентабельно, но не подходят для постоянного использования. Дерево имеет впитывать свойство впитывать влагу, а значит изделие не прослужит долго.

При этом деревянные изделия экологичны. Также деревянные столовые приборы незаменимы в условиях похода – даже на холоде и морозе можно будет нормально поесть.

Алюминий

Дешевый материал, не обладающий никакими преимуществами. Алюминиевые изделия хрупкие, непрезентабельны.

Мельхиор и нейзильбер

Мельхиоровые сплавы – сплавы меди с никелем и другими металлами. Определить точный состав можно по маркировке на обратной стороне ручки.

Столовые приборы из этих сплавов покрываются серебром, золотом или подвергаются чернению. Дело в том, что медь, входящая в мельхиоровые сплавы, вступает в химические реакции со многими пищевыми продуктами.

Уход за мельхиоровыми изделиями непрост – только ручная чистка и только щадящими средствами.

Серебро

Самые дорогие столовые приборы изготавливают из серебра. Благородный металл, как и медицинская сталь, не вступает в химические реакции с кислотами, щелочами и солями. Ну а внешний вид у таких изделий просто прекрасен. Единственный недостаток – такие столовые приборы тяжелые относительно других материалов.

Советы по выбору

Приведем общие рекомендации по выбору столовых приборов:

  1. Блеск. Металлические сплавы должны блестеть после полировки. Это может быть сероватый или белый оттенки. Если изделие не блестит, это может указать на некачественный состав сплава или отсутствии полирования в процессе изготовления.
  2. Кромки изделий должно быть идеально ровными – никаких заусенец. Мелкие металлические частицы могут навредить здоровью, если попадут в организм.
  3. Изгиб у вилок и ложек должен быть утолщен и не деформироваться при нажатии.
  4. Толщина ложек и вилок варьируется от 1,5 до 4 мм. Если изделие меньше – производитель явно сэкономил на материале.
  5. Глубина столовых ложек должна составлять от 7 до 10 мм. Меньшая глубина явно указывает на некачественного производителя.
  6. Сталь для столовых ножей должна быть закаленной. Понять это можно по упругости.
  7. Столовые приборы из сплавов не должны обладать никакими запахами. Иногда в продаже можно встретить изделия с «машинным» или «металлическим» запахом. Такие изделия приобретать нельзя.
  8. Всегда просите сертификат качества и гигиеническое заключение на приобретаемую продукцию. Там должен быть указан производитель, его адрес и марки столовых приборов. Данные должны соответствовать тем, что есть на коробке.

Дополнительные признаки качественного изделия

Есть еще признаки, указывающие на действительное качественное изделие:

  1. Орнаменты нанесены глубоко и четко.
  2. Обе стороны прибора выглядят привлекательно.
  3. Ручки должны быть широкими (чтобы не выпадать из посудомоечной машины), но оставаться изящными.
  4. Столовый нож должен быть широким с хорошей режущей кромкой.

 

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика