Просмотров: 4859

Кабачковый пирог к ужину

Ингредиенты:

  • Кабачки — 2 шт.
  • Мука — 3 стакана
  • Яйцо — 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу

Приготовление:

  1. Натираем кабачки на крупной тёрке, помидор нарезаем тонкими кольцами, сыр натираем на мелкой тёрке, а зелень мелко режем ножом.
  2. Отжимаем образовавшуюся жидкость через 10 минут.
  3. Добавляем соль, яйца и 2 стакана муки.
  4. Перемешиваем. При необходимости добавляем муку. Тесто должно быть как густая сметана.
  5. Выкладываем тесто  в форму, застеленную пергаментом, посыпаем дно панировочными сухарями.
  6. Сверху выкладываем порезанный помидор и натёртый сыр.
  7. Запекаем при 200 С  в течение 30 минут.
  8. Готовый пирог оставляем на 15 минут не вынимая из духовки.

Приятного аппетита!

источник

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика