Просмотров: 1842

Ароматный сырный суп по-французски с чесночными гренками

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 г
  • мягкий плавленый сыр — 200 г
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • лавровый лист — 3 шт.
  • соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • свежая зелень по вкусу
  • для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло

Приготовление:

  1. Курицу нарезаем кубиками и кладем в кастрюле с 1,5 литрами кипящей воды.
  2. В кипящий бульон добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим минут 20.
  3. Очищенный картофель нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут.
  4. Натираем морковь и делаем зажарку на подсолнечном масле. Солим и перчим.
  5. Добавляем зажарку в суп и варим минут 5.
  6. Добавляем плавленый сыр, перемешиваем и снимаем с огня.
  7. Багет нарезаем длинными ломтиками. Обмакиваем хлеб с двух сторон в оливковом масле.
  8. Натираем чесноком с двух сторон и кладем в духовку при 200 С на несколько минут.
  9. Подаем суп с хлебом.

Приятного аппетита!

источник

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика