Просмотров: 347

Красивые салатики к празднику: 3 способа оригинальной подачи

Продолжаем запасаться новогодними рецептами. Сегодняшняя подборка посвящена супер полезному плоду — авокадо! А также расскажем, как сделать тарталетки в виде  елочек всего за 30 минут! Наполнить их не только массой из рецепта, но и другим вашим любимым салатом.

Слоеные елочки на закуску

  • Слоёное тесто 300 гр
  • Зелёный горошек 100 гр
  • Куриные яйца 2 шт
  • Курица вареная 100 гр
  • Авокадо 1 шт
  • Петрушка 1 пучок
  • Творожные сырки 100 гр
  • Калина по вкусу
  • Зелёный лук 0.5 ст.л.
  • Копчёный сыр по вкусу

Тесто разморозить, раскатать и вырезать елочки. Половину елочек откладываем, а из другой — вырезаем середину (получится подобие бортиков тарталеток).

Смазываем взбитым желтком целые елочки и прикладываем сверху бортики-елочки.

Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим туда наши елочки на 20 минут — как поднимутся и станут золотистыми.

В это время готовим начинку — горошек, зелень, курицу и авокадо отправляем в блендер измельчаться.

В получившееся пюре добавляем сыр.

Теперь укладываем массу в елочки. Украшаем ягодами и копченым сыром.

Салат авокадо+курица

  • Куриное филе 500 гр
  • Авокадо 2 шт
  • Мандарины 2 шт
  • Виноград 200 гр
  • Майонез 100 гр
  • Сливки 100 мл
  • Лимоны 1 шт
  • Салат-латук 1 шт

Филе сварить и остудить, порезать ломтиками. Ягоды винограда нарезать пополам, мандарины почистить и разделить на дольки. Авокадо нарезать ломтиками и побрызгать лимонным соком.

Смешиваем курицу, авокадо и виноград.

Для заправки майонез взбиваем со сливками.

На тарелку кладем салатные листья, мандаринки, массу с авокадо, заливаем заправкой, а сверху обсыпаем орехами.

Авокадо+крабовые палочки

  • крабовые палочки — 1 пачка
  • авокадо — 1 шт
  • лимон — половина плода
  • пучок укропа
  • огурец — 1 шт
  • сыр — 100 гр
  • оливковое масло — 50 мл (2,5 ст.л)
  • чеснок — 2 зубчика
  • соль, перец — по вкусу

Заправка — лимонный сок+оливковое масло+чеснок+укроп+соль+перец

Огурцы, авокадо и крабовые палочки мелко режем. Сыр нарезаем кубиками. Соломкой шинкуем грушу.

Смешиваем указанные ингредиенты. Заправляем салат — готово!

Приятного аппетита!

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика