Просмотров: 278

3 салатика на скорую руку: просто и вкусно

Попробуйте салаты из нашей подборки. готовятся они быстро, а большинство ингредиентов даже резать не нужно. Возни практически никакой, а результат не стыдно и гостям на стол подать. Готовьте с удовольствием!

Салат с печенью

Ингредиенты:
  • куриная печень — 300г
  • 3 морковки — 180г
  • 3 луковицы — 150г
  • 3 маринованных огурца — 150г
  • 12 ст. л. кукурузы консервированной
  • 3 ч. л. подсолнечного масла
  • 10 ч.л. йогурта или сметаны — 50г

Приготовление:

  1. Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на оливковом масле.
  2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на воде в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать.
  3. Маринованные огурчики нарезать кубиками.
  4. Смешать морковь с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить йогуртом или сметаной.

Приятного аппетита!

Вкусный салат на скорую руку

Ингредиенты:

  • Куриная грудка (отварить) — 500 грамм
  • Шампиньоны консервированные — 230 грамм
  • Ананасы консервированные 250 грамм
  • Орехи грецкие -горсть ( 150 грамм)
  • Сыр твердых сортов( Пошехонский, Голландский, Российский)-100 грамм
  • Майонез — 150-200 грамм

Приготовление:

  1. Отварите куриную грудку, остудите ее. Нарежьте небольшими кубиками.
  2. Грибы отбросьте на дуршлаг, подсушите немного бумажным полотенечком .
  3. Я простилаю несколько слоев бумажного полотенца и ставлю на них дуршлаг с грибами.
  4. Таким образом лишняя жидкость впитывается в полотенце.
  5. Аналогичным образом поступаем и с ананасами.
  6. Грецкие орехи подсушите в микроволновке, либо на сковородке, либо в духовке.
  7. Измельчите, но не в крошку.
  8. Собираем салат. В общую миску складываем все ингредиенты и хорошо перемешиваем!
  9. Добавляем майонез и тоже перемешиваем.
  10. Перекладываем в красивый салатник, либо накладываем салат порционно.
  11. Сверху посыпаем тертым на крупной терке сыром.
  12. Украшаем небольшим количеством грецких орехов.

Салат с капустой и свеклой

Ингредиенты:

  • 1 белокочанная капуста среднего размера (900 грамм);
  • 100 грамм свеклы;
  • 200 грамм моркови;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 2 столовые ложки уксуса;
  • половина стакана подсолнечного масла.

Приготовление:

  1. Для начала подготовим капусту: снимаем верхние листья, промываем, обсушиваем и тонко шинкуем с помощью ножа или специальной терки.
  2. Далее моем, очищаем от кожицы морковь и натираем ее на терке.
  3. Затем берем сырую свеклу, моем, очищаем ее от кожицы и натираем на терке так же, как и морковь.
  4. При желании свеклу можно отварить, делайте, исходя из ваших кулинарных предпочтений.
  5. В удобную миску перекладываем нашинкованную капусту, натертую морковь и свеклу.
  6. С помощью ножа, терки или чеснокодавилки измельчаем чеснок и добавляем его к овощам в миске.
  7. Количество чеснока регулируйте по вашему вкусу, чем больше вы его положите, тем пикантней получится вкус салата.
  8. Вы можете добавлять в салат свои любимые ингредиенты. Очень хорошо вкус салата дополняют маринованные корнишоны (их нужно натереть на терке или нарезать ножом тонкой соломкой).
  9. Также можно добавлять зеленый горошек. При желании можно добавить натертое или нарезанное с помощью ножа соломкой яблоко.
  10. К ингредиентам в миске добавляем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло, все тщательно перемешиваем.
  11. Уксус можно использовать столовый, но добавлять его аккуратно, ведь он кислый и у него резкий вкус и запах. Можно добавлять винный уксус, он есть двух видов: белый (более мягкий и нежный на вкус) и красный (он более резкий и кисловатый). Также хорошо подойдет яблочный уксус, вкус у него мягкий с ярко выраженной фруктовой ноткой. Добавляйте уксус, исходя из ваших предпочтений.
  12. Салат можно сразу подавать к столу, а можно поставить в холодильник, чтобы он настоялся, так он будет еще вкуснее.
  13. Перед подачей салат можно украсить зеленью.

Ингредиенты для этих салатов есть у каждой хозяйки. Ничего сложного — быстро нарезать овощи и мясо, заправить — вуаля, салат готов! отлично выручает, если гости на пороге или когда после работы нужно быстренько приготовить себе ужин.

Работает на Innovation-BREATH Обращение к пользователям
Adblock
detector
Яндекс.Метрика