Просмотров: 55

Запеченная скумбрия с ореховой начинкой

Ингредиенты:

  • Скумбрия (мороженая) — 1 штука
  • Горчица (дижонская) — 1 ч. л.
  • Грецкие орехи — 1–2 ч. л.
  • Сыр твердый — 30 грамм
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 1–2 ч. л.
  • Растительное масло — 0,5 ч .л

Приготовление:

  1. Размораживаем скумбрию при комнатной температуре.
  2. Отрезаем голову и срезаем плавники.
  3. Разрезаем рыбку по брюшку и удаляем хребет и кости.
  4. Промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.
  5. Распределяем на филе горчицу, посыпаем сверху измельченными грецкими орехами и натертый на крупной терке сыр.
  6. Складываем рыбу пополам и перевязываем нитью.
  7. Затем заворачиваем рыбу в фольгу и запекаем при 180ºC около 20–25 минут.
  8. Разворачиваем фольгу, смазываем рыбу майонезом и снова запекаем 10 минут до румяности.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептов с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика