Просмотров: 1062

Яблочный пирог «Шарлатанка». Лучший рецепт десерта с яблоками!!!

Да, да именно «Шарлатанка» не «Шарлотка». Шарлоткой называют совсем другой десерт. Например, классическая шарлотка делается из размоченного хлеба и яблок, подаётся в тёплом виде с мороженным или сладким соусом.

Сегодня мы будет готовить тот самый пирог с яблоками, который мы так любим и не имееющий ничего общего с настоящими шарлотками.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Масло сливочное растопленное — 150 г
  • Яблоки — 4 шт.
  • Сахар — 2 стакана
  • Корица молотая — по вкусу
  • Орех мускатный молотый — по вкусу
  • Лимонная цедра тёртая для выпечки — 1 ст.л.

Приготовление:

Очистим яблоки от сердцевины и кожуры, нарежем их тонкими дольками и слегка присыпем мукой.
Добавляем к ним корицу и мускатный орех, аккуратно перемешиваем.

Яйца взбиваем миксером с сахаром.
Как только масса посветлела, добавляем к ней лимонную цедру и вливаем в неё растопленное сливочное масло, продолжая взбивать на небольшой скорости.
Добавляем просеянную муку.

У нас должно получиться тесто как густая сметана.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и наливаем в неё немного теста.
Затем кладём немного яблок, затем опять тесто и т.д.

Верхний слой — тесто.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем около часа.
Вынимаем пирог из духовки и остужаем.

Подаём, посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика