Просмотров: 720

Вкусный кабачковый суп с грибами. Гурманы оценят!

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 шт.,
  • Лук репчатый — 1 шт.,
  • Шампиньоны — 10 шт.,
  • Морковь — 1 шт.,
  • Помидор — 1 шт.,
  • Зелень,
  • соль, перец,
  • масло растительное+ сливочное.

Приготовление:

Наливаем на дно сотейника растительное масло, добавляем кусочек сливочного и нагреваем. Добавляем овощи: лук, натертую на мелкой терке морковь, пластинки шампиньонов, натертый на крупной терке кабачок, натерты помидор без кожи и в конце зелень на ваш вкус.

Тушим овощи на маленьком огне до состояния — аль денте, добавляем немного крутого кипятка и подсаливаем. Накрываем крышкой и даём настояться.

Подавать со свежим молотым перцем и сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика