Просмотров: 1393

Вкуснейший сочный лосось запеченный с овощами в фольге

Ингредиенты:

  • 4 куска лосось
  • 4 шт. кабачок 
  • 2 шт. помидоры
  • 2 шт. репчатый лук
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 1/2 ст.л. сок лимона
  • 1 ст.л. тимьян
  • 3/4 ч.л. орегано
  • 3 ст.л. растительное масло
  • по вкусу перец (молотый)
  • по вкусу соль

Приготовление:

  1.  Приготовьте фольгу. Включите духовку на 200 градусов.
  2. Кабачки разрезаем пополам и нарезаем вдоль на тонкие ломтики. Лук нарезаем кольцами, одну луковицу нарезать мелко.
  3. Ломтики кабачков смешиваем с измельченным чесноком, кольцами лука, 1 ст.л. масла, солью и перцем.
  4. Все перемешиваем и раскладываем на куски фольги посередине поровну. На овощи кладем по куску лосося, поливаем соком лимона, посыпаем солью, перцем и сбрызгиваем 1 ст.л. масла.
  5. Помидоры нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем луком, который мы нарезали мелко, солим добавляем тимьян, орегано, 1 ст.л. масла, распределяем сверху рыбы поровну.
  6. Закрываем лосось с овощами в фольгу, плотно скрепляем концы, выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 минут.
  7. Готовую рыбу с овощами украшаем зеленью и подаем.

Приятного аппетита!

 источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика