Просмотров: 747

Вкуснейшая запеченная грудка

Ингредиенты:

  • грудинка — 1,5 кг;
  • лук — 4 шт;
  • чеснок — 1 головка;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • 1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

  1. Снимаем с грудинки шкурку.
  2. Нарезаем не до конца грудинку крупными ломтями.
  3. Натираем солью, перцем, по желанию добавляем для жгучести кайенского перца.
  4. В разрезы вставляем крупно порезанный чеснок и помятый полукольцами лук.
  5. Обкладываем мясо луком и присыпаем измельченным лавровым листом.
  6. Оставляем грудинку мариновалось около 6 часов в холодильнике.
  7. Заворачиваем мясо в фольгу, лук кладем вниз, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и запекаем при 190 С на 1 час 20 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика