Просмотров: 6597

У вас остался стакан кефира? Приготовьте замечательный пирог с вишней

Ингредиенты:

  • Вишня (можно замороженную) без косточек — 200 гр
  • Кефир — 1 ст. (200 мл)
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука — 1 ст. (200 мл)
  • Разрыхлитель теста — 1.5 ч. ложки
  • Сахар — 1 ст. (200 мл)
  • Сахарная пудра — по желанию
  • Масло сливочное — 1 ч. ложка для смазывания формы

Приготовление:

  1. Нагреваем духовку до 180 градусов.
  2. Вишни должны постоять, чтобы стек сок. Сок слить, он нам не понадобится.
  3. Соединить яйца и сахар в миске, и очень хорошо взбить венчиком до мелких пузырьков, не больше 2 минут.
  4. Во взбитые яйца с сахаром вливаем кефир, перемешать.
  5. Муку с разрыхлителем добавить в жидкую массу.
  6. Количество муки придется чуть отрегулировать.
  7. Получится примерно густое тесто на оладьи.
  8. Форму (у нас 18 см) для выпечки смазать маслом.
  9. Вылить тесто в форму.
  10. Сверху разложить вишни по кругу.
  11. Поставить пирог выпекаться на 40-45 минут. Готовность определить по сухой спичке .
  12. Дать пирогу охладиться и посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика