Основное преимущество творога перед другими продуктами заключается в том, что в его составе много кальция, что полезно для зубов, костей. Но кроме кальция он содержит витамин А, который увеличивает сопротивляемость организма к инфекциям, нормализует обмен веществ.
Творожная запеканка «Мороженое»
Запеканка легка в приготовлении, кушать лучше холодной, т.к. она становится похожа на мороженное — нереально вкусно!
Для теста:
- 100 гр слив. масла,
- 2 стак. муки.
Начинка:
- 500 гр творога (лучше пожирнее),
- 3 яйца,
- 1 стак. сахара,
- ванилин,
- 0,5 ч.л. соды (не гасить).
* Порубить мелко сливочное масло и смешать с мукой до крошки, разделить на 2 части.
* Одну часть выложить в форму, затем начинку: яйца взбить с сахаром, добавить ванилин, соду, творог и вылить на тесто, затем накрыть второй половиной теста.
* Выпекать 30-40 мин. при температуре 190-200 град.
Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!