Просмотров: 142

Третий день Рождественского поста

30 ноября — едим только растительные продукты, но уже без масла. Это очень строгий день.

Примерный вариант меню для третьего дня поста

Завтрак

Пшеничная каша на воде

Вода около 400 мл (два стакана)
Пшеничная крупа 200 грамм (один стаканчик)
Мелкая соль ½ чайной ложки

Первый и самый важный этап рецепта заключается в выборе качественной крупы. Затем отмеряете, необходимое количество и просеиваете с помощью очень мелкого ситечка, чтобы избавиться от лишнего мусора и камней. Следующий немаловажный шаг – тщательное промывание. Вам нужно промыть крупу проточной водой. Затем залить теплой водой и оставить на полчаса. Далее необходимо взять глубокую кастрюльку, налить в нее воды и поставить на плиту. Доведите ее до закипания и подсолите. Когда вода закипит, можете насыпать в нее крупу. Делайте это аккуратно, чтобы не разбрызгать воду. Тщательно перемешайте, дайте закипеть и убавьте огонь до минимального показателя. Варить нужно до готовности. Запомните, что варить пшеничную кашу необходимо на медленном огне. Время приготовления составит около сорока пяти минут. Затем можете разложить по порционным тарелкам. Можно добавить любые сухофрукты — изюм, курагу, чернослив.

К каше можете подать полезный смузи из хурмы

Обед

Борщ

Постный борщ с фасолью готовят без мяса и бульона, несмотря на это он все равно получается сытным и наваристым.

Для борща можно использовать уже готовую консервированную фасоль она продается в магазине или сухие бобы. Для этого их нужно замочить на ночь, потом слить эту воду, залить чистой холодной водой, варить до готовности.

  • Вода – 2,5 л;
  • Фасоль сваренная – 1 стакан (200 г);
  • Томатная паста – 2 ст. ложки;
  • Лук – 2 шт.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Свекла – 1 шт.;
  • Капуста белокочанная среднего размера – 1/4 часть;
  • Зелень: укроп, петрушка по 3 веточки;
  • Приправа: соль, перец по вкусу, сок лимона на любителя.
  1. В кастрюлю наливаем 2,5 литра воды и ставим на огонь для закипания.
  2. Пока вода закипит, мы готовим овощи. Все овощи промываем и очищаем от кожуры и плодоножек.
  3. Нарезаем лук полукольцами, свеклу и морковь тонкими ломтиками. Капусту, зелень шинкуем.
  4. Когда вода закипела, первыми кладем лук, морковку и свеклу и даем прокипеть 20 минут.
  5. Добавляем капусту и фасоль, заправляем томатной пастой и даем покипеть еще 10 минут.
  6. Добавляем зелень, соль, перец. После закипания, выключаем наш постный борщ, обязательно накрываем крышкой и даем настояться 10-15 минут.

Салат из чернослива и сельдерея

сельдерей 4 стебля

чернослив 100 г

арахис солёный 30 г

кешью 25 г

зелень кинзы и петрушки

сок лимона 1,5 ст. л.

Стебли сельдерея промыть, очистить от грубых волокон и нарезать тонкими ломтиками. Чернослив промыть, обсушить и нарезать соломкой. Солёный арахис и кешью, примерно в равном соотношении, порубить. Измельчить зелень кинзы и петрушки. Все составляющие смешать, заправить лимонным соком. Дать салату настояться и пропитаться в холодильнике 30 мин.

В качестве напитков подойдут свежевыжатые соки

 Ужин

Гороховая каша

  • Горох сушеный — 200 гр.
  • Вода — 600 мл.
  • Соль (по вкусу) — 2 гр.
  1. Горох промыть и замочить на ночь в холодной воде.
  2. Еще раз промыть горох, залить водой и довести до кипения.
  3. Варить 30 минут на маленьком огне, помешивая.
  4. Готовую кашу посолить и измельчить блендером.
Так же можно различные чаи и соки, овощные салаты и квашеные овощи, рецепты которых вы найдете на нашем сайте!

Делитесь этими рецептами с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
error: Content is protected !!
Яндекс.Метрика