Просмотров: 41

Сытный куриный суп с чечевицей

Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Чечевица — 3–4 ст. л.
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Картофелина — 1 шт.
  • Немного свежего укропа
  • Растительное масло
  • Соль

Приготовление:

  1. Курицу необязательно брать целиком, подойдут любые имеющиеся части. У меня это были крылышки и грудка. Я залила мясо 2 литрами воды и сварила бульон, не забыв вовремя снять образующуюся пену.
  2. Морковку натерла.
  3. Лук порезала меленько.
  4. Обжарила вместе на сковороде с маслом.
  5. Добавила нарезанный помидор, еще минуты 3 готовила, затем выключила огонь.
  6. Примерно через час варки бульона я добавила в кастрюлю чечевицу и варила её 20 минут. Курицу я отделила от костей и вернула мясо в суп.
  7. В течение этого времени добавила порезанный кубиками картофель.
  8. Потом зажарку, посолила по вкусу. После того как суп был готов – приправила укропом.

Очень вкусно и сытно!

Источник
 Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика