Просмотров: 4046

Шоколадный пирог с творожными шариками внутри!

Ингредиенты:

творожные шарики:

  • творог — 200г
  • яйцо — 1 шт
  • кокосовая стружка — 50 г
  • сахар — 50 г
  • картофельный крахмал — 1 ст.л.

тесто:

  • яйца — 4 шт
  • сахар — 120 г
  • сметана — 130 г
  • маргарин — 100 г
  • мука — 220 г
  • какао — 30 г
  • ванильный сахар —  1 ч.л.
  • сода 1/2 ч.л.

глазурь:

  • сахар — 100 г
  • какао — 20 г
  • сметана — 100 г

Приготовление:

  1. Смешать творог, яйцо, кокосовую стружку, 50 г сахара, картофельный крахмал
  2. Из творога сделать шарики, обвалять в муке и выложить в разъемную форму
  3. Готовим тесто: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, размягченный маргарин, взбить миксером, добавить муку, какао, ванильный сахар, соду, взбить миксером
  4. Вылить тесто в форму
  5. Запекать 40 минут при температуре 180°С
  6. И готовим глазурь: на сковороде нагреть сахар, какао и сметану, постоянно помешивая, варить пока сахар не растает
  7. Если пирог надулся, снимаем верхушку ножом и заливаем нашей глазурью

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях

Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика