Просмотров: 607

Секреты использования микроволновой печи

Микроволновка, или СВЧ-печь, ныне является одним из самых популярных кухонных приборов.

Печь часто используют для разогрева готовых блюд и для размораживания продуктов, хотя функциональные возможности прибора позволяют применять его гораздо разнообразнее.

Многие хозяйки готовят в СВЧ-печке различные блюда, в том числе выпечку.

Помимо вышеперечисленного, микроволновка помогает решить и некоторые другие задачи, связанные с кулинарией.

Пышная молочная пенка для кофе

Даже если в Вашем распоряжении нет кофемашины, Вы можете приготовить кофе как профессиональный бариста.

  • Для этого в стеклянную банку налить немного свежего молока и хорошенько встряхнуть. Далее поставить банку в микроволновую печь на 30 секунд. Молоко поднимется высокой пенной шапкой. Разлить готовый кофе в чашки, поднявшуюся пену аккуратно выложить ложкой в готовый кофе. Не перемешивать до подачи на стол.

Быстрая очистка чеснока

При снятии шелухи с чесночных зубчиков нередко приходится повозиться.

  • Чтобы облегчить и ускорить процесс, следует поместить головку чеснока в микроволновую печь и выдержать в течение 15 секунд при максимальной мощности. После такой предварительной обработки шелуха отстает от зубчиков и легко снимается. На вкусе и запахе чеснока процедура никак не отразится.

Снятие кожицы с овощей

Обычно для очистки томатов от шкурки их погружают в кипяток или ошпаривают.

Микроволновка упрощает данное действие.

  • На каждом овоще надо сделать крестообразный надрез, поместить подготовленные томаты на 2 минуты в СВЧ-печь. После подобной обработки кожица легко снимается, мякоть остается неповрежденной.

Картофельные чипсы

Многие любят чипсы, хотя данная еда промышленного производства не приносит организму никакой пользы — в них добавляют ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и многое другое, их даже не всегда готовят из картофеля.

В микроволновке можно приготовить домашние чипсы, в качестве и натуральности которых Вы можете быть уверены.

  • Картофель помыть, очистить от кожуры, нарезать очень тонкими кружочками. Для этого можно использовать специальную терку. Картофельные ломтики подсушить на бумажной салфетке, затем сбрызнуть рафинированным растительным маслом и выложить на тарелку, застеленную пищевым пергаментом. Чипсы посолить, добавить специи по выбору (черный перец, сушеные травы, паприку). Можно приготовить чипсы с разными вкусами. Тарелку с картофелем поставить на 3 минуты в микроволновую печь, затем чипсы перевернуть и выдержать в печке еще 3 минуты. Домашние чипсы готовы.

Приготовленные на пару овощи

Если на Вашей кухне нет пароварки, ее вполне способна заменить микроволновка. В ней можно приготовить полноценное диетическое блюдо на пару.

  • Овощи помыть, очистить, нарезать, выложить в миску, которую можно поместить в СВЧ-печь. Овощи посолить по вкусу, по желанию поперчить. Миску накрыть пищевой пленкой (выбирать следует только ту пленку, которую разрешено использовать в микроволновке). Выдержать блюдо в микроволновой печи на слабой мощности в течение 15-20 минут до готовности. Овощи станут мягкими.

Лодочки из лаваша для подачи закусок

Лодочки из лаваша можно использовать как тарталетки.

В них закуски подаются порционно, их удобно брать с блюда. Праздничный стол будет смотреться красиво и необычно.

  • Из тонкого лаваша вырезать кружочки, поместить их в чашки или стаканы для придания изогнутой формы. Далее подсушить в микроволновке, после этого лодочки будут держать нужный изгиб. Начинка и украшение по Вашему вкусу, для лодочек подходят все варианты, используемые для готовой питы.

Стерилизация банок

Стеклянные банки для домашнего консервирования нужно обязательно стерилизовать во избежание порчи заготовок.

  • Банки тщательно вымыть, затем, не вытирая, поместить в микроволновку на 1,5- 2 минуты и выдержать при максимальной мощности. При этом вода полностью испарится, а стеклянные емкости в результате прокалятся. Данная процедура гарантирует стерильность посуды. Когда банки станут сухими, СВЧ-печь можно выключить.

Ароматизация помещения

Некулинарное применение микроволновой печи позволит наполнить помещение любимым приятным ароматом.

  • Щепотку пряностей на Ваш выбор, например, корицы или ванили, поместить на блюдце и поставить в микроволновку на 15 секунд. При прогревании пряности щедро окутают помещение ароматом.

Микроволновая печь, как и другие бытовые приборы, облегчает труд хозяйки, позволяет приготовить различные блюда.

Дополнительные возможности применения СВЧ-печи делают ее еще более полезной в домашнем хозяйстве.

Делитесь этой статьей с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика