Просмотров: 156

Салат «Гранатовый браслет»

Если тебя смущает наличие косточек в этом блюде или ты думаешь, что гостям не слишком понравится «хрустеть» ими, можешь приготовить салат «Гранатовый браслет», используя гранаты без косточек. Они имеют менее насыщенный, слегка розоватый цвет и вкус без характерной кислинки, а зернышки в них настолько мягкие, что легко жуются и практически не ощущаются на зубах.

Для приготовления салата «Гранатовый браслет»  тебе понадобиться:

  • 300 г куриного филе,
  • 2 шт. граната,
  • 2 шт. свеклы,
  • 2 шт. моркови,
  • 3 шт. картофеля,
  • 1 луковица,
  • 3 яйца,
  • 70 г грецких орехов,
  • 200 г майонеза,
  • 1 ст. ложка 9%-го уксуса,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Салат «Гранатовый браслет» — приготовление:

  1. Свеклу, картофель и яйца отвари до готовности. Затем все остуди, очисти и потри на крупной терке по отдельным тарелкам.
  2. Куриное филе отвари в подсоленной воде, остуди и порежь небольшими кубиками. При желании его еще можно слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла.
  3. Лук мелко порежь и замаринуй на 15 минут, добавив соль, сахар и уксус.
  4. Морковь потри на мелкой терке. Если она слишком сочная, сцеди лишний сок, чтобы салат не был слишком жидким и не потек.
  5. Грецкие орехи слегка подсуши, очисти от шкурки и измельчи.
  6. На середину широкого блюда поставь стакан, чтобы придать салату форму браслета. Далее следует выложить салат «Гранатовый браслет» вокруг стакана слоями, посолив и поперчив каждый слой по вкусу и смазав тонкой сеточкой майонеза, в такой последовательности:
  1. картофель,
  2. свекла,
  3. морковь,
  4. грецкие орехи,
  5. куриное филе,
  6. лук,
  7. яйца,
  8. куриное филе,
  9. свекла.
  1. Затем аккуратно достань стакан, обмажь салат майонезом, а сверху всю поверхность укрась зернами граната.
  2. Блюдо затяни пищевой пленкой и поставь в холодильник на 4-5 часов, чтобы салат «Гранатовый браслет» хорошенько пропитался.

Источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика