Просмотров: 2009

Потрясающе вкусные блинчики с мясом. Сметана в этом рецепте, точно не лишняя!

Ингредиенты:

  • Мясо – 0,5 кг
  • Сметана – 4-5 стол. ложки
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 150 гр.
  • Молоко – 1 стакан
  • Соль – по вкусу
  • Лук – 2 шт.
  • Смалец – 2 стол. ложки

Приготовление:

  1. Отваренное мясо пропускаем через мясорубку. Добавить 2 столовые ложки сметаны, половину бульона, в котором варилось мясо, и тушить до готовности.
  2. Взбиваем яйца, муку, стакан молока, соль и замесить тесто и поджариваем блинчики.
  3. Выкладываем на каждый блинчик по ложке фарша и сворачиваем в трубочку, уложить в форму и запечь при 180 С в течение 20 минут.
  4. Из оставшегося бульона, 1 столовой ложки муки, 2 головок лука, 2 ст. ложек смальца и сметаны приготовить соус.
  5. Залить соусом готовые блинчики. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

источник

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика