Просмотров: 749

Печеночные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Печень — 500 г
  • Лук — 2 шт.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука — 0,5 ст.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Печень помойте, почистите от пленок и нарежьте крупными кусками.
2. Печень и лук измельчите в блендере.
3. Добавьте муку, сметану и яйца.
4. Перемешайте печеночное тесто, оно должно быть консистенции густой сметаны. Посолите по вкусу (на 500 г печени необходимо примерно 1 ч. л. соли), добавьте черный перец.
5. На сковородке разогрейте столовую ложку масла. Выложите печеночные котлеты ложкой и пеките на среднем огне до золотистой корочки.

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика