Просмотров: 1713

Овсяный пирог с сухофруктами без сахара и муки

Традиционно принято считать, что овсянка хороша только на завтрак. Ну что еще вкусного можно приготовить из этого продукта, если каша уже совсем приелась и домашние  отказываются от  полезного завтрака?

Из овсянки, совершенно без сахара, можно приготовить самый настоящий пирог, добавив  еще несколько компонентов.

Такой рецепт – настоящая находка для тех, кто следит за фигурой и просто хочет изменить вкус привычной овсянки.

Состав

  • 200 г овсяных хлопьев;
  • 200 г 5% творога (можно брать обезжиренный);
  • 1 яйцо;
  • 250 мл 2,5% кефира;
  • 50 г чернослива;
  • 50 г кураги;
  • 50 г изюма;
  • 1⁄2 ч. л. соды;
  • 1 ст. л. 9% уксуса.

Поэтапное приготовление

  1. В глубокой емкости смешать овсяные хлопья, добавить кефир, размятый вилкой творог, яйцо. Соду погасить уксусом и добавить к остальным ингредиентам. Все компоненты тщательно перемешать, оставив на 20 минут. Овсянка  в течение этого времени полностью набухнет, станет мягкой.
  2. Сухофрукты промыть, дать лишней воде стечь. Курагу, чернослив измельчить приблизительно одинаковым кубиком. Сухофрукты должны соответствовать размеру изюма.
  3. В тесто отправить сухофрукты, все тщательно перемешать.
  4. Дно и бока формы застелить пергаментом.
  5. В форму ровным слоем выкладывается тесто, разравнивается лопаткой.
  6. Выпекать такой пирог нужно в предварительно разогретой до 180 градусов 30 минут, следя за тем, чтобы он не подгорал.
  7. Через полчаса вынуть пирог, оставить на столе, позволив полностью остыть. Для этого потребуется не менее 3-4 часов. Лучше печь пирог вечером, оставляя его до утра. Разрезать его можно когда он будет полностью холодным.

Такое лакомство хорошо хранится, становясь все вкуснее.

Подавайте пирог с горячий свежим чаем, какао или молоком.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика