Просмотров: 559

Оригинальный картофель по-португальски

Экспериментировать с приготовлением хорошо всем знакомого картофеля можно долго и много.

Сегодня мы предлагаем Вам познакомиться еще с одним оригинальным рецептом приготовления этого продукта – «картофель по-португальски».

Достоверно сказать, почему блюдо получило такое название нельзя, но ведь это не помешает приготовить вкусный картофель, который сможет разнообразить повседневное меню и даже праздничный стол.

Состав

  • 1 кг картофеля;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 веточка розмарина;
  • 5 ст. л. оливкового масла;
  • соль.

Поэтапное приготовление

  1. Для этого блюда лучше выбирать картофель с тонкой кожурой примерно одинакового размера. Если такой возможности нет, то используйте тот, который находится под рукой.
  2. Картофель не очищается от кожуры. Его необходимо тщательно вымыть. Отварить до готовности.
  3. Взять жароустойчивую форму для запекания, смазать оливковым маслом.
  4. Чеснок измельчить. Посыпать дно формы.
  5. Картофель выложить сверху.
  6. Аккуратно придавить каждую картофелину так, чтобы она немного треснула, но не полностью развалилась.
  7. Сверху положить веточку розмарина. Если свежего розмарина нет, можно использовать сухой.
  8. Духовку разогреть до 180 градусов.
  9. Отправить форму в духовку, запекая, пока картофель не покроется аппетитной румяной корочкой.

Вкусное, оригинальное блюдо готово, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

 

Делитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!

Загрузка...
Загрузка...
Работает на Innovation-BREATH
Яндекс.Метрика