Одно из самых вкусных рыбных блюд, которое я пробовала — Лосось запечённый с картофелем

Ингредиенты:
  • Филе лосося — 1 кг
  • Картофель — 0,5 кг
  • Помидоры «черри» — 6 шт
  • Стебель сельдерея
  • Лук – по вкусу
  • Острый перец, розмарин, соль – по вкусу
  • Пять столовых ложек оливкового масла

Приготовление:

  1. Нарезать крупными кусочками филе. Посыпать молотым острым перцем, подсолить и оставляем на полчаса.
  2. Помидоры разрезаем на 4 части, лук режем полукольцами, а сельдерей нарезаем тонкими кусочками поперёк.
  3. Картофель отварить в кожуре до полуготовности. Остудить, очистить и нарезать круглыми ломтиками.
  4. Смешать в миске картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добить помидоры, лук и сельдерей, перемешиваем.
  5. Все распределяем на противне, лосось выкладываем сверху. Запекаем в духовке на среднем уровне, минут 25-30 при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

Делитесь этим рецептом с друзьями на Facebook!

Загрузка...
Загрузка...
Яндекс.Метрика